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为初学者准备的入门营养学课程. 课程将以主要营养素及其在保持身体健康中的作用为中心. 学生将学习认识到均衡的饮食，并获得购物技巧和准备技术，以最佳地利用食物美元. 课程包括四个必修的实验.

先决条件:必须完成数学95或更高或在分班考试中获得满意的分数, 行为, SAT入学96或116.

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